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곱창 - 나무위키
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| 곱창은 소의 소장을 뜻한다. 한국에서는 주로 곱창구이와 곱창전골, 곱창볶음의 형태로 소비된다. |
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곱창 - 티몬
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| 3일간 폭탄 할인 & 사은품 증정 1+1 곱도두배 곱하기 한우 초벌 소곱창 대창 막창 염통 1팩+1팩원조 비법 유일 전수자 안지랑곱창 캠핑음식 곱창택배 원조 안지랑 양념곱창 1kg 원조 비법 유일 전수자... |
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맛있는 곱창볶음 만들기 - 요리를 즐겁게~ 만개의레시피
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| 맛있는 곱창볶음 만들기 남편이 곱창을 좋아해서 집에서도 곱창요리 자주 해요, 역시 사랑하는 남편을 위해 곱창볶음 만들었어요~ 곱창볶음에는 꼭 들깨가루 넣으셔야해요.깻잎과 들깨가루는 절대 빠지면 안되요~ 매운 곱창볶음 할때 전 청양고춧가루를 넣었는데 없으면 청양고추 넣으면 되요. [재료] 곱창 400g, 양배추 1/4개, 당근 1/3, 양파 1개, 깻잎... |
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집에서 소곱창구이 /곱창 손질하는 법 - 요리를 즐겁게~ 만개의레시피
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| 집에서 소곱창구이 /곱창 손질하는 법 집에서 기름 깨끗하게 손질해 만든 곱창구이 가족 듬뿍 받는 요리랍니다 껍질제거와 바삭 익혀주시는것이 포인트예요 [재료] 곱창 1kg, 감자 두개, 참기름 1스푼 대파김치 담고 며칠 전 정육점에 주문했던 소 곱창 1kg 가격은 15,000원 집에서 곱창구이 만들기 위해 먼저 곱창 손질 시작했네요 곱창은 기름이 많아... |
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곱창 - 위키백과 한국어
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| 곱창 은 소나 돼지의 작은창자로 만든 요리이다. 주로 포장마차나 곱창 전문 음식점에서 나오며, 곱창볶음, 곱창전골 등의 음식이 있다. 곱창은 1소접시(100그램)에 141킬로칼로리의 에너지를 갖고 있다. 철분과 비타민을 함유하고 있으며 특유의 식감이 좋아 한국인들이 많이 찾는 음식이다. 곱창 자체는 작은창... |
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돼지곱창 - 나무위키
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| 돼지의 대장. 본래 돼지의 곱창은 소의 곱창과 마찬가지로 돼지의 소장을 가리키는 말이었지만 돼지의 소장은 그 두께가 얇아 마땅히 다른 형태로 조리하기 어렵기 때문에 대부분 순대의 외피로 사용된다. 순대 외에는 돼지의 소장을 이용한 음식을 접하기 어렵다 보니 볶음요리 등으로 접하기 쉬워진 돼지의 대장... |
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곱창전골 - 위키백과 한국어
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| 곱창전골 은 전골류의 한국 요리로, 소나 돼지의 내장과 여러 가지 채소를 육수와 함께 끓여낸 음식이다. 곱창이란 소나 돼지의 작은 창자를 의미한다. 곱창전골은 곱창이 주재료이지만, 다른 부위의 내장도 많이 사용되어 내장 특유의 쫄깃한 식감으로 곱창전골의 맛을 더욱 풍부하게 한다. 곱창에서 나는 누린내... |
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곱창/대창/막창 - 축산/계란 | 쿠팡
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곱창전골 만들기,곱창전골양념 만드는법 - 요리를 즐겁게~ 만개의레시피
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| 곱창전골 만들기,곱창전골양념 만드는법 ♬ 술안주로 너무나도 좋은 곱창전골! 요거하나면 밥과 술모두뚝딱! 1. 소곱창잡내제거 꼭 하기 2. 소곱창을 꼭 식힌후에잘라야 곱이흐르지않아요 3. 냉이는 마지막에 넣어주시면되요(없으면생략가능) 소곱창 2줄, 애호박 1/3개, 팽이버섯 1/2개, 된장 2T, 깻잎 10장, 소주 1/3병, 부추 한줌, 다진생강 2T... |
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곱창이 만들어내는 하모니, 서울 곱창전골 맛집 5곳 | 식신
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| 곱창이 만들어내는 하모니, 서울 곱창전골 맛집 5곳 2023-08-08T01:11:47.000Z,곱창구이가 응축된 맛의 폭발이라면, 곱창전골은 ‘맛의 하모니’다. 은은한 육수에 채소와 함께 소나 돼지의 곱창을 넣고 매콤한 양념장을 올려 끓이면, 채소의 달큰한 맛과 매콤한 양념, 그리고 곱창의 고소한 기름이 어우러져 고소하면서 녹진한 맛이 비로소 완성된... |
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